Description
Description du produit
Cette valise boucher – Fisher contient :
– Une feuille de boucher renforcée 26 cm
– Un couteau de Boucher 28 cm
– Un couteau à dénerver flexible 20 cm
– Un couteau à saigner 14 cm
– Un couteau à désosser 14 cm
– Un Fusil Fischer ovale bi-matière 30 cm
– Une Scie américaine démontable 50cm / 20”
Pour la fabrication de la valise boucher – Fisher a choisi l’acier suédois 12C27. Ses qualités techniques innovantes confèrent une dureté supérieure (56-57 HRC), une durée de coupe prolongée, et une meilleure tenue du fil par rapport aux lames fabriquées dans un acier standard. La nécessité d’affûter est diminuée de moitié.
Le manche, conçu en polypropylène (PP), un polymère prisé dans le domaine culinaire pour sa résistance thermique et mécanique, est soigneusement surmoulé et enrichi d’élastomère pour offrir un confort optimal lors de son utilisation. Pour garantir une sécurité maximale, le manche équipe une garde spécialement conçue afin de protéger vos doigts contre la lame. De plus, cette matière présente des propriétés antibactériennes et hygiéniques. Son ergonomie naturelle offre une prise en main intuitive et agréable sur la durée, un avantage non négligeable lors d’une utilisation prolongée du matériel.
Présentation de l’entreprise
Depuis 160 ans, l’entreprise FISCHER-BARGOIN perpétue la tradition en alliant un savoir-faire ancestral à une activité locale forte. La modernisation et l’automatisation de l’outil de production, associées à la main de l’homme, contribuent à l’excellence de l’entreprise. Installée dans le bassin thiernois depuis 1859, l’entreprise familiale à taille humaine tient à travailler avec des artisans locaux et des collaborateurs de la région. Bien qu’étant une entreprise d’envergure internationale, elle privilégie la proximité avec ses prestataires et partenaires. Le marquage “Made in France” sur les produits garantit l’origine de la fabrication. Du façonnage des lames des couteaux et des mèches des fusils à l’injection des manches en plastique des articles, elle tient à maîtriser chaque étape de l’élaboration de ses produits.
Nous travaillons en direct avec les usines, ce pourquoi nous vous proposons des articles à prix défiant toutes concurrences.
Pour plus de détails nous restons à votre entière disposition.
