Couteau à désosser

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Le couteau à désosser est le couteau préféré des bouchers. Il écorche et tranche avec grande efficacité les tendons et graisse. Il est idéal pour débiter des grosses pièces de viandes osseuses, volailles ou tout autre gibier. Une lame très caractéristique : fine et épaisse pour désosser et couper en toute facilité !

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    Désosser provençao
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    Couteau à désosser Provençao – Sabatier

    Le prix initial était : 75.50 €.Le prix actuel est : 50.90 €.
  • Dénerver 20 cm bi-matière - Fisher. Sa lame est conçu en acier suédois inoxydable 12C27. Son manche est en polypropylène (PP)
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    Dénerver 20 cm bi-matière – Fischer

    28.00 €
  • Désosseur Fisher à lame courbée 13 cm en acier suédois inoxydable 12C27. Avec un manche en polypropylène bleu
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    Désosseur 13 cm rigide bi-matière – Fischer

    23.90 €
  • Désosseur Fisher à lame dos droit 14 cm en acier suédois inoxydable 12C2 . Avec un manche en polypropylène bleu et gris de chez Fisher
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    Désosseur 14 cm lame dos droit – Fischer

    23.90 €
  • Dénerver 20 cm bi-matière - Fisher. Sa lame est conçu en acier suédois inoxydable 12C27. Son manche est en polypropylène (PP)
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    Saigner 17 cm bi-matière – Fischer

    24.90 €
  • Scie à main de boucher blanche, lame en acier carbone suédois de 50 cm. Manche ultra ergonomique.
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    Scie à main 50 cm lame carbone – Fischer

    64.50 €