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La noix de St-Jacques et maquereaux
28 septembre 2019 - 8 h 00 min - 17 h 00 min
39€
par Alain Roussingue
TARIF : 39 €/personne
AU PROGRAMME :
– Filet de maquereaux moelleux et son millefeuille de germes
de poireaux sauce diable ;
– Noix de St-Jacques rôties accompagnées de germes de radis,
patates douces et pommes vertes au cidre.
HORAIRES :
– 10h00 à 13h00 – matin uniquement
Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.
En cas d’annulation, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.
