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Choux chantilly & Paris-Brest
9 mars
29€
Techniques enseignées durant le cours :
– Réalisation de la pâte à choux, chantilly et crème pralinée.
Deux sessions vous serons proposées :
– la première de 10h à 12h30
– la seconde de 14h à 16h30
Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.
