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Le veau
16 janvier 2021 - 10 h 00 min - 13 h 30 min
39€
par Alain Roussingue
TARIF : 39 €/personne
AU PROGRAMME :
– Ris de veau au sautoir, jus d’herbes au gingembre, purée de céleri ;
– Pièce de veau panée à l’amande, citronnelle, ail et sésame.
Une session proposée :
– De 10h00 à 13h30
Le programme peut-être soumis à modification en fonction du nombre de participants.
Nous privilégions ces ateliers en petit groupe (8 maxi) afin que chacun de nos participants puisse bénéficier d’une attention soutenue.
En cas d’annulation, prévenir au plus tard 72h avant le cours. L’atelier ne vous sera alors pas facturé.
Le règlement de l’atelier s’effectuera le jour J.
